烟雨小说网 > 科幻 > 末科时代最新内容列表

末科时代

作者:峰前泽

类型:科幻

状态:连载

最新内容:第47章

最后更新:2022-08-06

动作:TXT下载, 加入书架, 更新提醒, 投推荐票, 直达底部

(“驴长”和他的小毛驴)

“驴长,你和驴,谁更倔?哈哈哈。”,朋友打趣的“驴长”,正在驴棚里审视着他的宝贝们——黑毛驴,驴子们有无异常,他一眼看上去就能定分晓。

为啥叫“驴长”呢?因为驴子的主人上学时当过班长、学生会会长,工作后当过单位的部长、厂长,现在一门心思做驴产业,朋友们又给他加了个头衔—“驴长”。

顽皮可爱的驴子把它们的主人围拢在中间,有的用嘴巴拱拱他,有的用脑袋蹭蹭他,显得十分亲昵,而他们的主人,几乎对每一头驴子的基本信息都了如指掌,也真对得起“驴长”这个称号。

经过五代人的沉淀、发展,目前“驴长”掌舵下的新亨祥产业有农科公司、食品公司、经贸公司、全驴宴酒店等多家法人单位,分别承担良种黑毛驴繁育、驴肉和阿胶制品生产加工、线上线下销售渠道开发整合、阿胶驴肉餐饮体验及制作技术推广等职能,形成原料可控(自养毛驴)、特色加工(非遗技艺)、产品多元(阿胶、驴肉)、文化传播(传承推广)为一体的产业链经营模式。

“驴长”其人

“驴长”真名叫门建军,是新亨祥实业公司的负责人,也是非物质文化遗产—新亨祥阿胶驴肉制作技艺的传承人,其人的“驴脾气”在朋友圈是出了名的,打定了主意,十头驴也拽不回来。当初铁了心辞职,放弃 “金饭碗”,非要一门心思接手传了几代人、但没有做大做强的家庭作坊,过起了整日与驴为伍、煮肉熬胶的日子,着实在朋友圈里炸了锅,谁也猜不透这个重点高校毕业的硕士研究生,到底在想什么,莫非,脑袋让驴踢了?

几天的相处,让我们捕捉到了“驴长”身上的几个特质,越了解,越理解,他的倔,其实是一种坚守,更是一种担当。

俗话说,相由心生,此话不假,面前的养驴人,不苟言笑,一脸正气,如果用一个字来概括,“正”,最合适不过。正气,是在长期的生活、学环境中塑造出来的,是由内到外的自然流露,扒一扒“驴长”的成长史,更加印证了我们的判断。“驴长”从学生时代就是标准的“好学生”,他在中学、大学、研究生三个阶段,无一例外的担任学生会主席,当年还被选派到共青团中央“全国大学生骨干培养学校”实训学,特殊的角色,要求他凡事都要行的端走的正。

求学期间的学科背景,也对个人特质的定型起到了关键作用,“驴长”是法学硕士,从本科到研究生,研法律法规、法学理论整七载。法律是什么?一百个人有一百种回答,“驴长”说,法律是正义的程序保障,这话够专业,但也挺好理解:他七年间研究的,就是如何通过法律来保障正义。

学生会主席的角色,要求他凡事先人后己、率先垂范,法律科班出身,要求他守法护法、维护正义。因而,他身上的“正”,有根有源,看得见、摸得着。

被毛驴改写的人生轨迹

拥有重点高校法学硕士光环的“驴长”,如果不是和驴较上了劲,完全是都市白领的活法。是什么原因触动他放弃令人艳羡的工作,投身毛驴产业?“驴长”的答案让人深思。

这一切,还得从“新亨祥”的起源说起。

非物质文化遗产——新亨祥阿胶驴肉,肇始于清光绪三十四年(公元1908年),初创于济南火车站北邻官扎营“亨祥老店”,自创立之日起始终遵循“前店煮驴肉,后场熬阿胶”的经营模式,迄今已历经5代人传承,走过了112年的光辉岁月。

创始人景致公,为清代末科秀才,出身于中医世家,精通中医药文化,在“悬壶济世”大道义的感召下,潜心研读经典药典,总结提炼熬胶技艺,严选“成年、黑色、整张皮”的黑毛驴皮,巧用天然地下泉水,循时令,支敞口大锅,经宰驴、晾皮、泡皮、刮毛、化皮、打沫、提纯、成型、切胶、晾胶等数十道工序,历时数月终成阿胶。新亨祥阿胶,色黑如漆,光照如琥珀透亮,其味正,胶香显著,一经面市即赢得拥趸竞购。

清光绪三十四年,景致公为同步解决黑毛驴宰皮之后,驴肉的开发利用问题,又精研烹饪技艺,根据驴肉特性,结合毕生所学,将“药食同源”的养生理念,细化为三十六味本草(肉蔻、草果、白芷等)调味法,确定了“祛腥膻、提肉鲜、养天年”的配方原则。后感于以“济南菜”为代表的内陆菜品味道过于浓重浑厚,又引入“福山菜”的清鲜烹饪工艺,将二者兼容并蓄,独创性的发明了“海岱兼容”的煮肉技艺,既保持驴肉原香,又兼顾老汤酱香,风味独特,回味无穷。

好产品经受住了时间的考验,但好产品背后的制作技艺,却因为既要在制作过程中承受高强度的体力劳动,又要面对屠宰剥皮的血腥场面,既要接受颠覆之后的人生轨迹,又要承担起发扬光大的历史使命,而面临无人愿学、无人继承的窘境。经过无数个不眠之夜的思考,门建军毅然决然的从老人家手里接过了这个接力棒,他说,传承上百年的技艺,有他独特的历史价值,不能断送在我们这一辈手里,我们一定要让传统的更有活力更有生命力,我们要有这个文化自信!

巧妇难为无米之炊,虽然技艺传承的问题解决了,但优质原材料的供应问题又迫在眉睫。”从何做起?当然是从源头做起,从毛驴保种选育、自繁自养的基础性工作做起。于是,他和几位志同道合的朋友开始选定场地、考察驴源、学技术,紧张有序的干了起来。功夫不负有心人,2016年,酝酿多时的毛驴养殖基地在山东聊城、临沂等地次第落地,看到自己赴东北、内蒙一头一头亲自挑选的小毛驴源源不断的来到基地,“驴长”和他的小伙伴们激动地彻夜无眠。

“驴脾气”犟到底

人和动物相处得久了,总会不经意间把人的思维特点传导到驴的身上,人也会从与动物的相处中,慢慢熟悉知晓动物的特点,性。在养殖的过程中,“驴长”发现自己和驴有了很多共通之处。

很难相信,笔者面前这个皮肤白皙,长相帅气,谈吐得体的高材生是一个性格执拗的“倔驴”。他半开玩笑地说:“我这个人比较倔,和驴一样执拗。像驴一样,它不愿做的事情,你怎么强迫它都无济于事,它认定的事情也很难改变。“市面上缺少真材实料的产品,我就不信这个邪,偏要自己养驴,做出纯驴肉、真阿胶,让更多的人品尝和了解到它的价值。”

他坚信,产品的品质保证是企业成功的基石,不信无以立基业。“虽然周期要长一些,投入要大一些,回收要慢一些,但是这个事我们认定了,只要方向是对的,过程再艰难也要一往无前”,“驴长”的眼神中透出一丝笃定。

工欲善其事,必先利其器。为得到绿色健康、安全放心的优质驴肉、驴皮,“驴长”带领大家从源头上——活驴抓起,与国家黑毛驴繁育中心等科研机构建立了良好的业务关系,对毛驴的出处来源、品质品种、饮食结构、生长环境等方面严格控制、严格把关,进行全过程、无死角覆盖管理,他们坚信,“好驴”才能出“好肉”、“好皮”才能出“好胶”。

说起自家毛驴的特点,“驴长”真是如数家珍。第一,自养毛驴,放心溯源。第二,上等品种,上乘品质。第三,尊重驴性,科学饲养。第四,环境优良,快乐生长。他们响应环保部门要求,养殖基地全部布局在远离工厂、社区的偏远地区,这些地方无工业和生活污染,无生化危害,为毛驴生长提供了一个天然、纯净的大环境。

(基地饲养毛驴多用农作物秸秆,种养结合,循环高效)

是事业,也是情怀

“驴长”身上更多流露出来一种“家国情怀”, 这与他的成长历程不无关系。基地所在的区域,是山东省定贫困村,至今仍有上百人生活在贫困线以下,“驴长”了解到这个情况后,主动和当地对接,通过用工,高价收购玉米、秸秆等形式,带动他们产业脱贫。农忙季节,基地还雇佣收割机免费帮村民收割粮食,村里的一位聋哑人,每次见到“驴长”都竖大拇指。尽管自己在发展中还面临很多困难,但“驴长”和他的新亨祥公司,一直在用实际行动回馈社会、报效国家。

谈到产品质量,作为法学专业出身的“驴长”,深知触碰法律红线会带来什么样的后果,造假成本之高,超出常人的想象。“驴长”读书时间长,同学、朋友遍天下,很多人不远万里也要尝尝他做的产品,因为他们对这头“倔驴”太过了解,“他做事我们放心,他做的产品肯定也放心”,听了朋友的评价,“驴长”有些激动,又有些感动,他说,愿意通过自身的努力,让更多的人吃到营养健康的驴肉,吃到真材实料的滋补圣品——阿胶。他希望本真做人,本事做事,做品质产品,良心产品,力所能及的影响和带动这个产业向良性的方向发展,让中国传统的驴肉美食文化、阿胶滋补文化得以传承发扬。(杨帆白玲)

找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”,全省600多位主流媒体记者在线等你来报料! 我要报料

《末科时代》最新内容(提示:已启用缓存技术,最新章节可能会延时显示,登录书架即可实时查看。)
第47章
第46章
第45章
第44章
第43章
第42章
第41章
第40章
第39章
第38章 再划最后一章,明天开始改
第37章 烦心事有点多,再划一章
第36章 反正没人看再凑一章
第35章 凑数
第34章 不要看明天进行修改
第33章 新的任务,开始!
《末科时代》正文
第1章 周易
第2章 《群星》
第3章 新手任务
第4章 幸运女孩孙诗蓉
第5章 榜单
第6章 三人聚
第7章 别走行不行
第8章 埋头吃饭楚幼微
第9章 ‘欠条’
第10章 吃不饱的楚幼微
第11章 进监狱咯
第12章 百晓生的专访
第13章 戏精少年欢乐多
第14章 身份不低的余谅
第15章 任务开始
第16章 再遇常威
第17章 激战常威
第18章 任务地点
第19章 任务进行中
第20章 直面常威
第21章 任务完成
第22章 偷东西
第23章 我是来检查系统的不是偷东西的
第24章 这丫头,真的有点可爱呀。
第25章 百晓生的新贴
第26章 我拜我自己
第27章 这该死的现实
第28章 谜团
第29章 摆烂王子周易
第30章 提升实力和过场动画
第31章 改造扫地机器人
第32章 小队第四人
第33章 新的任务,开始!
第34章 不要看明天进行修改
第35章 凑数
第36章 反正没人看再凑一章
第37章 烦心事有点多,再划一章
第38章 再划最后一章,明天开始改
第39章
第40章
第41章
第42章
第43章
第44章
第45章
第46章
第47章